Árangur Íslendinga í aukinni verðmætasköpun í sjávarútvegi er sérstaklega mikill í tilviki okkar verðmætustu tegundar, þorsksins. Árið 2016 var útflutningsverðmæti landaðs þorskafla Íslendinga 3,15 bandaríkjadalir á hvert kg, eða 4,6 sinnum meira fyrir kílóið en árið 1981.
Þannig skilaði afli síðasta árs 2,6 sinnum meiri verðmætum en 1981, þó aflinn 2016 hafi einungis verið 57% af afla ársins 1981.
Framangreindar tölur komu fram í máli Önnu Kristínar Daníelsdóttur, sviðsstjóra rannsókna og nýsköpunar hjá Matís, í erindi sem hún hélt nýverið á ráðherrafundi um bestu nýtingu haftengdra tækifæra, sem efnt var til í tengslum við heimsþing um málefni sjávarfangs í Hörpu í september. Greint er frá erindinu á vef Matís.
Árið 2016 öfluðu Íslendingar 1 milljón 67 þúsund tonna, útfluttar sjávarafurðir námu 579 þúsund tonnum. Fyrir hvert útflutt kg af sjávarafurðum fengum við 2,5 sinnum meira árið 2016 en árið 2003, en það ár var tekin stefnumótandi ákvörðun um að auka verðmæti sjávarfangs með rannsóknum og þróun. Þá var ákveðið að huga fremur að verðmætum afurða en magni hráefna.
smari@bb.is
